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Ristorazione italiana: andamento e percezione di sicurezza

Stando all’ultima analisi diffusa da The NPD Group, società specializzata nel fornire informazioni di mercato e soluzioni business, in Italia sono ripartiti i consumi fuori casa e ci si sente al sicuro. Il 41% dei consumatori già frequenta bar e ristoranti come prima della pandemia e il 53% tornerà a farlo entro la fine dell’anno, ma il 43% pretende che ci siano le misure di sicurezza.

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